徽茶

  • 共2集  |  每集 47分钟
  • 第一集:黄山毛峰、六安瓜片第二集:太平猴魁、祁门红… 第一集:黄山毛峰、六安瓜片第二集:太平猴魁、祁门红茶【黄山毛峰】中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。【六安瓜片】六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩

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